Cartilla que describe cómo construir y diseñar placas modelo de una cara, que cumpla con requisitos de uso y características técnicas.

Unidad 20 de la serie “Modelaría en madera” en la que se muestran aspectos técnicos de la pulidora, su uso correcto y trabajos que se pueden realizar.

Unidad 10 de la serie “Modelaría en madera” en la que se describe cómo construir modelos con caja para machos que necesitan portada equilibrada.

Se describe cómo servir técnicamente cualquier tipo de vino además de describir sus características propias basándose en una cata o degustación del mismo.

En la presente unidad se pueden observar pautas para orientarnos en el mejoramiento del trato y la atención hacia los diferentes tipos de cliente.

En el estudio de las bebidas alcohólicas, las bebidas fermentadas son la parte más importante puesto que es la base de la mayoría de las bebidas aptas para el consumo humano es parte del saber de la persona que profesionalmente ...

El servicio de Banquetes en la actualidad es uno de las partes más importantes dentro del servicio de alimentos y bebidas y que representa una fuente de ingresos de mucha consistencia en un establecimiento hotelero, ...

Se presenta una visión completa y actualizada sobre la selección de los materiales que debe emplear en la producción de muebles.

Primera unidad del módulo “Acabado y pintura de muebles” en la que se describen técnicas, materiales, herramientas y métodos para realizar el acabado y pintura de muebles.

Cuarta unidad del módulo “Tallado de muebles”en la que se describe cómo hacer tallas en alto relieve así cómo el manejo correcto de gubias, buriles, sesgos y formones para realizar el tallado con las figuras bien detallada, ...