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Aplicación de estrategias de apropiación social del conocimiento: Desarrollo de empaques bioactivos con residuos orgánicos de plazas de mercado para conservar alimentos de huertas urbanas

dc.contributor.authorOrtega Molina, Rayza del Carman
dc.contributor.otherSantana Lozano, Javier Enrique
dc.contributor.otherMelo Salazar, Yeny Andrea
dc.contributor.otherGonzález Castro, Valery Tatiana
dc.date.accessioned2025-09-23T18:45:34Z
dc.date.available2025-09-23T18:45:34Z
dc.date.created2024
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationOrtega Molina, R., Santana Lozano, J. E., Melo Salazar, Y. A., & González Castro, V. T. (2024). Aplicación de estrategias de apropiación social del conocimiento. Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA.es_ES
dc.identifier.isbn9789581509119
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/8676
dc.descriptionEl documento presenta la aplicación de estrategias de apropiación social del conocimiento en un proyecto de desarrollo de empaques bioactivos con residuos orgánicos, enfocado en la economía circular y sostenibilidad. Describe la metodología participativa, alianzas estratégicas con actores clave y actividades de co-creación para fortalecer capacidades técnicas y sociales, impactando comunidades urbanas. Se resaltan logros, retos y aprendizajes en gestión de residuos, sensibilización, formación y difusión, promoviendo la innovación social y ambiental con un enfoque inclusivo y sostenible.es_ES
dc.description.abstractThe document discusses the application of social appropriation of knowledge strategies in a project developing bioactive packaging using organic waste, focusing on circular economy and sustainability. It details a participatory methodology, strategic alliances with key actors, and co-creation activities to strengthen technical and social capacities, impacting urban communities. Achievements, challenges, and lessons learned in waste management, awareness-raising, training, and dissemination are highlighted, promoting social and environmental innovation with an inclusive and sustainable approach.es_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción -- Contenido -- Objetivo -- Aliados -- Actores clave -- Metodología -- Fases -- Desarrollo -- Estrategias y actividades ejecutadas -- Trabajo articulado con aliados estratégicos -- Conclusiones -- Referencias.es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherBogotá : Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 2024.es_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.eses_ES
dc.subject.ddc658.408 - Economía circular y gestión ambientales_ES
dc.subject.otherProcesamiento, fabricación y ensamblees_ES
dc.titleAplicación de estrategias de apropiación social del conocimiento: Desarrollo de empaques bioactivos con residuos orgánicos de plazas de mercado para conservar alimentos de huertas urbanases_ES
dc.title.alternativeInforme social - Proyecto: Desarrollo de empaques bioactivos con residuos orgánicos de plazas de mercado para conservar alimentos de huertas urbanases_ES
dc.typeLibroes_ES
dc.subject.lembEconomía ambiental
dc.subject.lembSostenibilidad ambiental
dc.subject.lembTratamiento de residuos
dc.rights.spainfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
dc.publisher.dependenciaCentro de Gestión Industrial (CGI)es_ES
dc.subject.keywordssocial appropriation of knowledgees_ES
dc.subject.keywordscircular economyes_ES
dc.subject.keywordswaste managementes_ES
dc.subject.keywordssocial innovationes_ES
dc.subject.keywordssustainabilityes_ES
dc.type.SENACartillases_ES
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.description.embargonaes_ES
dc.contributor.corpauthorServicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Centro de Gestión Industrial (CGI)es_ES
dc.contributor.corpauthorServicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Sistema de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico - SENNOVAes_ES
dc.contributor.corpauthorServicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Semillero de Investigación en Ciencias Ambientales – SIGMAes_ES
dc.description.notesReferencias bibliográficas: página 34.es_ES
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIguales_ES
dc.subject.proposalapropiación social del conocimientoes_ES
dc.subject.proposaleconomía circulares_ES
dc.subject.proposalgestión de residuoses_ES
dc.subject.proposalinnovación sociales_ES
dc.subject.proposalsostenibilidades_ES
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextes_ES
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bookes_ES
dc.description.logical34 páginas. Libro electrónicoes_ES


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Aplicacion_estrategias_apropia ...
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