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La industria hotelera, gatronómica y turística

dc.contributor.authorCabrera, Armando
dc.contributor.authorNova Barragan, Ery
dc.creatorBojacá Vargas, Julian J.
dc.date.accessioned2014-03-16T03:38:41Z
dc.date.available2014-03-16T03:3 expone8:41Z
dc.date.issued1990
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/1395
dc.descriptionEn el documento se exponen los antecedentes históricos de la industria hotelera, las características de la industria hotelera, su clasificación y la diversidad de servicios que ofrece, reglamentación y simbologíaspa
dc.description.abstractThe document presents the historical background of the hotel industry, the characteristics of the hotel industry, its classification and the diversity of services it offers, regulation and symbologyeng
dc.format.extent57 páginasspa
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isoSpa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesHotelería Bar. Módulo básico; 3spa
dc.relation.urihttp://repositorio.sena.edu.co/sitios/industria_hotelera_gastronomica_turistica
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcManejo del hogar y de la familia
dc.subject.otherFinanzas y administraciónspa
dc.titleLa industria hotelera, gatronómica y turísticaspa
dc.subject.lembIndustria hotelera
dc.subject.lembAdministración hotelera
dc.subject.lembAdministración hotelera - Enseñanza
dc.subject.lembGastronomía
dc.subject.lembTurismo
dc.rights.spaAcceso abierto al contenidospa
dc.type.hasVersiondraft
dc.subject.keywordsHotel industryeng
dc.subject.keywordsHotel managementeng
dc.subject.keywordsHotel management - study and teachingeng
dc.subject.keywordsGastronomyeng
dc.subject.keywordsTouristeng
dc.type.SENACartillaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report


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Nombre:
industria_hotelera_gastronomic ...
Tamaño:
13.28Mb
Formato:
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