Técnicas básicas de bar

dc.contributor.author
dc.contributor.author
dc.contributor.author	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Nacional de Hotelería, Turismo e Industrias Alimentarias
dc.coverage.spatial	Bogotá	spa
dc.date.accessioned	2021-02-15T22:36:15Z
dc.date.available	2021-02-15T22:36:15Z
dc.date.issued	1990
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11404/7046
dc.description.tableofcontents	v.1. El bar -- v.2. las bebidas y su clasificación -- v.3. Bebidas fermentadas -- v.4. Bebidas destiladas -- v.5. Otros tipos de bebidas.	spa
dc.publisher	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
dc.relation.ispartofseries	Hotelería. Bares y Restaurantes
dc.subject.ddc	Manejo del hogar y de la familia
dc.title	Técnicas básicas de bar
dc.subject.lemb	Restaurantes, cafeterias, etc.
dc.subject.lemb	Bebidas alcohólicas
dc.subject.lemb	Licores
dc.description.notes	5 volúmenes	spa

Archivos en el ítem

Archivos	Tamaño	Formato	Ver
No hay archivos asociados a este ítem.