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dc.contributor.authorGarcía G., Ofelia
dc.contributor.authorOchoa M., Isabel
dc.contributor.otherNovoa Castro, Carlos
dc.contributor.otherBaylon de Barrera, Concepción
dc.contributor.otherGranados, Flor Angela
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.date.accessioned2020-04-17T22:35:09Z
dc.date.available2020-04-17T22:35:09Z
dc.date.issued1987
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/6570
dc.descriptionUnidad 2 del bloque modular “Procesamiento de cultivos” de la serie “Derivados lácteos” en la que se describe el equipo para elaborar cultivos madre, clases de cultivo y su uso, propagación de cultivos y cómo elaborar correctamente el cultivo.spa
dc.description.abstractUnit 2 of the “Crop processing” modular block of the “Dairy derivatives” series, which describes the equipment for making mother crops, types of crops and their use, propagation of crops and how to correctly process the crop.eng
dc.description.tableofcontentsElaboración de cultivo madre -- Materias para elaborar un cultivo -- Esterilización del equipo -- Preparación de la masa de trabajo -- Preparación del cultivo madre -- Formas de presentación de los cultivos -- Clases de cultivos según el destino -- Formas de propagación de cultivos -- Problemas con el cultivo -- Cómo elaborar un cultivo madrespa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesDerivados lácteos. Procesamiento de cultivos;2
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcAgriculturaspa
dc.subject.otherCiencias naturales, aplicadas y relacionadasspa
dc.titleElaboración de cultivo madrespa
dc.typeObjeto de aprendizaje
dc.subject.lembBacteriología de la leche
dc.subject.lembEsterilización de la leche
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.publisher.dependenciaCentro Agropecuario de la Sabanaspa
dc.subject.keywordsMilk - bacteriologyeng
dc.subject.keywordsMilk - sterilizationeng
dc.type.SENACartillasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.description.embargona
dc.contributor.educationalValidatorDuque, Oscar Rubén
dc.contributor.educationalValidatorMurcia, Rosalba
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIgual*
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextes_ES
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.description.logical31 páginasspa


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