Tecnología post-cosecha de frutas y hortalizas

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Author
Thompson, A. Keith
Date
1998
URI
https://hdl.handle.net/11404/6488
Metadata
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Abstract
Libro producto del Programa de Capacitación en Post-Cosecha de Frutas y Hortalizas, Convenio SENA - Reino Unido en la que se dan orientaciones a la tecnologìa y procesos de: cosecha, empaque, transporte y almacenamiento de frutas y hortalizas.
 
Subjects
Ocupational area
Serie
Serie de publicaciones del Programa Nacional de Capacitación en Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas;
Collections
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
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