Mostrar el registro sencillo del ítem

La piña (ananas comous (L.) meer): su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial

dc.contributor.editorCepeda Arévalo, Jorge
dc.contributor.editorGómez Sánchez, Iván
dc.contributor.otherPedraza Roncancio, Jesús María
dc.contributor.otherOrchard, John
dc.contributor.otherDíaz Ríos, Luz Berania
dc.contributor.otherLucas Aguirre, Juan Carlos
dc.date.accessioned2019-12-28T01:43:00Z
dc.date.available2019-12-28T01:43:00Z
dc.date.issued1998
dc.identifier.isbn9581500562
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/6300
dc.descriptionDesarrolla los procesos de la poscosecha, dirigida a los integrantes de la cadena agroindustrial, además, presenta las principales tecnologías aplicables a la piña con el propósito de obtener y mantener la calidad, de acuerdo con los requerimientos y necesidades del consumidor.spa
dc.description.abstractIt develops postharvest processes, aimed at members of the agribusiness chain, and also presents the main technologies applicable to pineapple with the purpose of obtaining and maintaining quality, in accordance with the requirements and needs of the consumer.eng
dc.description.tableofcontentsImportancia económica, social y nutricional de la piña -- Compromiso agroindustrial y ambiental -- Gestión de la cadena productiva -- Tecnologías de producción -- Tecnologías de cosecha -- Proceso de comercialización.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.publisherNatural Resources Institute (NRI)spa
dc.publisherDepartamento Internacional de Desarrollo (DFID)spa
dc.publisherUniversidad de Greenwich - Reino Unidospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es*
dc.sourceAlephspa
dc.subject.ddcAgriculturaspa
dc.subject.otherCiencias naturales, aplicadas y relacionadasspa
dc.titleLa piña (ananas comous (L.) meer): su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrialspa
dc.title.alternativePiña su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrialeng
dc.typeObjeto de aprendizaje
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.publisher.dependenciaCentro Agroindustrial Vereda San Juan.spa
dc.subject.keywordsPineapple -- Cropeng
dc.subject.keywordsPineapple -- Commerceeng
dc.subject.keywordsPineapple -- Storageeng
dc.subject.keywordsBromeliaceaeeng
dc.subject.keywordsFarm produce - Marketingeng
dc.type.SENACartillasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dcterms.bibliographicCitationHINCAPIE,Usquiano Gerardo. Paquete de Capacitación en Manejo Post-Cosecha y Comercialización de la Piña.es_ES
dcterms.bibliographicCitationEl cultivo de la piña, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.es_ES
dcterms.bibliographicCitationMemorias Primer Simposio Latinoamericano de Piñicultura, Cali, Colombia, marzo de 1993. SALAZAR CR, El culitvo de piña en el Valle del Cauca. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.es_ES
dc.description.embargona
dc.contributor.corpauthorServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
dc.contributor.ProducerPrograma Nacional de Capacitación en Poscosecha de Frutas y Hortalizas
dc.contributor.ProducerConvenio SENA - Reino Unido
dc.coverage.tgnArmeniaspa
dc.description.notesDocumento sin fecha, se aproxima fecha a la décadaspa
dc.description.notesConvenio SENA - Reino Unidospa
dc.description.notesPrograma Nacional de Capacitación en Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizasspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIgual*
dc.subject.armarcPiña -- Cosecha
dc.subject.armarcPiña -- Comercio
dc.subject.armarcPiña -- Almacenamiento
dc.subject.armarcBromeliaceas
dc.subject.armarcMercadeo de productos agrícolas
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextes_ES
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.description.logical31 páginasspa


Archivos en el ítem

Thumbnail
Nombre:
pina_cosecha_poscosecha_cadena.pdf
Tamaño:
9.502Mb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es