Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/6104
Title: La cebolla en rama (allium fistulosum): su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial
Other Titles: Cebolla en rama: su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial
Others Colaborators: Collazos Andrade, Francisco
Ordóñez, Holman
Mora Penagos, Luis
Zapata P., Tulio
Lucas Aguirre, Juan Carlos
Díaz Ríos, Luz Berania
Pedraza Roncancio, Jesús María
Cepeda Arévalo, Jorge
metadata.dc.contributor.corpauthor: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Issue Date: 1998
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Natural Resources Institute (NRI)
Departamento Internacional de Desarrollo (DFID)
Keywords : Cebollas
Allium Cepa
Hortalizas de bulbo
Hortalizas -- Cosecha
Mercadeo de productos agrícolas
Producción agropecuaria
Abstract: It presents an emphasis on postharvest and the main technologies that should be applied in the harvest of branch onion, in order to obtain and maintain quality, in accordance with the requirements and needs of the consumer.
Abstract: Presenta un énfasis en la poscosecha y las principales tecnologías que se deben aplicar en la cosecha de la cebolla de rama, con el propósito de obtener y mantener la calidad, de acuerdo con los requerimientos y necesidades del consumidor.
URI: https://hdl.handle.net/11404/6104
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