Prediagnóstico de la actividad gastronómica de Bogotá

Abstract

Documento da cuenta de cifras asociadas a la actividad gastronómica en la ciudad de Bogotá y con base en esto resalta su su importancia, su papel en el turismo, comercio, personal y empleo del sector.

Document gives account of figures associated to the gastronomic activity in the city of Bogotá and based on this it highlights its importance, its role in tourism, commerce, personnel and employment in the sector.

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