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Prediagnóstico de la actividad gastronómica de Bogotá

dc.contributor.authorMartínez, Richard
dc.contributor.authorPérez C., Gerardo
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.date.accessioned2019-11-18T16:27:58Z
dc.date.available2019-11-18T16:27:58Z
dc.date.issued1981
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/5784
dc.descriptionDocumento da cuenta de cifras asociadas a la actividad gastronómica en la ciudad de Bogotá y con base en esto resalta su su importancia, su papel en el turismo, comercio, personal y empleo del sector.spa
dc.description.abstractDocument gives account of figures associated to the gastronomic activity in the city of Bogotá and based on this it highlights its importance, its role in tourism, commerce, personnel and employment in the sector.eng
dc.description.tableofcontentsImportancia de la actividad gastronómica -- La actividad gastronómica en Bogotá -- Algunos problemas de capacitación en la actividad gastronómica -- Conclusiones y recomendacionesspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcManejo del hogar y de la familiaspa
dc.subject.otherFinanzas y Administraciónspa
dc.titlePrediagnóstico de la actividad gastronómica de Bogotáspa
dc.typeInforme de investigación
dc.subject.lembGastronomía -- Bogotá
dc.subject.lembCocina
dc.subject.lembIndustrias de servicios
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.publisher.dependenciaDirección General. Subgerencia de Planeación. Grupo de Análisis Sectorialspa
dc.subject.keywordsGastronomy -- Bogotáeng
dc.subject.keywordsCocinaeng
dc.subject.keywordsService industrieseng
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.description.embargona
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIgual*
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextes_ES
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.description.logical21 páginasspa


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prediagnostico_actividad_gastr ...
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