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Recolección del café : “recolectar el fruto en el grado oportuno de maduración con criterios de calidad, eficiencia, eficacia y minimización de las pérdidas

dc.contributor.illustratorHenao Lema, Olga Lucía
dc.contributor.otherBacca Ramírez, Carmenza
dc.coverage.spatialManizalesspa
dc.date.accessioned2019-03-23T21:07:06Z
dc.date.available2019-03-23T21:07:06Z
dc.date.issued2005
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/5044
dc.descriptionQuinto módulo de formación de la serie producción de café en el que se describe cómo ejecutar la recolección y empaque del café en cereza en el grado oportuno de maduración.spa
dc.description.abstractFifth training module of the coffee production series in which it describes how to execute the collection and packaging of coffee in cherry at the appropriate degree of maturity.eng
dc.description.tableofcontentsPronóstico de cosecha -- Distribución de la cosecha -- ¿Cuál será la producción de cada lote? -- ¿Cuantos recolectores se necesitan? -- ¿Qué implementos se necesitan para la recolección del café? -- ¿Cuales frutos deben recolectarse? -- ¿Cómo determina la conversión de café cereza a café pergamino seco? -- Defectos que se producen cuando no se recolecta café adecuadamente -- ¿Cómo manejar la cosecha en fincas con broca? -- ¿Cómo evaluar la calidad de la recolección? -- ¿Cómo evaluar la calidad del café cosechado? -- Técnicas y métodos de recolección: método tradicional de recolección manual de café -- Método mejorado de recolección manual de café -- Equipos utilizados en el método de recolección mejorado -- Transporte del café a los beneficiaderosspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesProducción de café;5
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcAgriculturaspa
dc.subject.otherExplotación primaria y extractivaspa
dc.titleRecolección del café : “recolectar el fruto en el grado oportuno de maduración con criterios de calidad, eficiencia, eficacia y minimización de las pérdidasspa
dc.typeObjeto de aprendizaje
dc.subject.lembCafé - Cultivo
dc.subject.lembIndustria del café
dc.subject.lembCafé
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.publisher.dependenciaCentro de Atención Integral al Sector Agropecuario. CAISAspa
dc.subject.keywordsCoffee -- Harvestingeng
dc.subject.keywordsCoffee industryeng
dc.subject.keywordsCoffeeeng
dc.type.SENACartillasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.description.embargona
dc.contributor.photographerHoyos Salazar, Gonzalo
dc.contributor.compilerOspina Ospina, Héctor Fabio
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIgual*
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextes_ES
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.description.logical32 páginasspa


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Name:
Recolección_café.pdf
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