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Programas de Hotelería. Meseros : guía metodológica y normas generales para el curso

dc.contributor.authorKoster, Paul
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.date.accessioned2016-12-14T00:22:02Z
dc.date.available2016-12-14T00:22:02Z
dc.date.issued1963
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/3488
dc.description.tableofcontentsUnidad I: cultura general relacionada -- Unidad II: El arte de servir una mesa -- Unidad III: diferentes tipos de servicio -- Inidad IV: el servicio de vinos y bebidas -- Unidad V: otros conocimientos útiles a los meserosspa
dc.format.extent5,5 MBspa
dc.format.mimetypeapplicationpdf
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
dc.relation.ispartofseriesProgramas de Hotelería. Meseros
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.otherOperación de equipos industrial y de transporte y oficios universales
dc.titleProgramas de Hotelería. Meseros : guía metodológica y normas generales para el curso
dc.subject.lembAdministración hotelera
dc.subject.lembCamareros
dc.subject.lembArte de servir la mesa
dc.rights.spaAcceso abierto al contenido
dc.type.hasVersiondraft
dc.publisher.dependenciaDivisión de comercio y servicios
dc.subject.keywordsHotel management
dc.subject.keywordsStewards
dc.subject.keywordsTable
dc.type.SENACartilla
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report
dc.description.logical105 páginasspa


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Name:
programas_hoteleria_meseros.pdf
Size:
5.339Mb
Format:
PDF
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