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Esta colección
Programas de Hotelería. Meseros : guía metodológica y normas generales para el curso
Ver/
programas_hoteleria_meseros.pdf (5.339Mb)
Autor
Koster, Paul
Fecha
1963
URI
https://hdl.handle.net/11404/3488
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Materias
Administración hotelera
;
Camareros
;
Arte de servir la mesa
Serie
Programas de Hotelería. Meseros
Colecciones
Cartillas
[4219]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
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