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Programa módular supervisión en servicios de alimentación

dc.contributor.authorAcosta, Yamile
dc.contributor.authorAmaya, Cesar Hernan
dc.contributor.authorVelez de Restrepo, Martha Cecilia
dc.contributor.otherMorales de Salazar, Clemencia
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.creatorRestrepo de Zambrano, Claudia
dc.date.accessioned2016-12-14T00:21:58Z
dc.date.available2016-12-14T00:21:58Z
dc.date.issued1992
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/3449
dc.descriptionEn el documento se describe la metodología didáctica, bloques modulares y módulos instrucciónales asociados al programa modular “supervisión de servicios en alimentación” junto a la descripción de los objetivos, operaciones, conocimientos, equipos, herramientas y materiales asociados al programa
dc.description.abstractThe document describes the didactic methodology, modular blocks and instructional modules associated with the modular program "supervision of food services" together with the description of the objectives, operations, knowledge, equipment, tools and materials associated with the programeng
dc.description.tableofcontentsInformación general sobre los programas de formación en la actividad -- Información específica sobre el contenido de los bloques modulares -- Módulos instruccionalesspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
dc.relation.ispartofseriesPlanes y programas de formación profesional
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.otherSalud
dc.titlePrograma módular supervisión en servicios de alimentación
dc.subject.lembAdministración de servicios de alimentación
dc.subject.lembServicios de alimentación
dc.subject.lembPreparación de alimentos
dc.subject.lembPlanificación educativa
dc.rights.spaAcceso abierto al contenido
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.publisher.dependenciaSubdirección Formación Profesional y Desarrollo Social. División del Sector Comercio y Servicios
dc.subject.keywordsFood services management
dc.subject.keywordsFood service
dc.subject.keywordsEducational planning
dc.type.SENACartilla
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report
dc.description.logical67 páginasspa


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Nombre:
programa_mod_servicios_aliment ...
Tamaño:
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Formato:
PDF
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