Cría de cerdos criollos y sistema integral de gallina criolla en la comunidad yaruro de El Calvario, resguardo Caño Mochuelo

Abstract

Se describe el trabajo desarrollado en el convenio SENA-Tropenbos en el marco del proyecto “formación en Gestión Ambiental y Cadenas Productivas Sostenibles” en el que se exponen dos unidades de formación y producción intercultural (UFPI) desarrolladas en la comunidad yaruro de El Calvario, Caño Mochuelo, Casanare asociadas a cría de cerdo y desarrollo de un sistema integral de gallina criolla, se presenta la caracterización del territorio, autodiagnóstico y se sintetiza el proceso de implementación de la UFPI

The work developed in the SENA-Tropenbos agreement is described in the framework of the project "Training in Environmental Management and Sustainable Productive Chains" in which two intercultural production and production units (UFPI) developed in the yaruro community of El Calvario are exposed. Caño Mochuelo, Casanare associated with pig breeding and development of an integral system of Creole chicken, the characterization of the territory is presented, self-diagnosis and the process of implementation of the UFPI is synthesized

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