Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/2620
Title: Producción tradicional de gallinas criollas en Chonara Huena
Other Titles: Producción tradicional de gallinas criollas como alternativa para el mejoramiento de la nutrición y la comercialización de la comunidad indígena de Chonara-Huena
Authors: van der Hammen, María Clara
Ponce, Carmen Julia
García, Armando
Brown, Karen
Palacios Hurtado, Tatiana
Hernández Noviteño, Óscar
Van der Hammen, María Clara
Frieri, Sandra
Navarrete, María Patricia
Zamora, Norma Constanza
García, Mauricio
Fernández, Javier
Pinilla, Daniela
Issue Date: 2012
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Series/Report no.: Convenio SENA-Tropenbos. Formación en Gestión Ambiental y Cadenas productivas sostenibles
Keywords : Producción agropecuaria
Industria avícola
Industrias agropecuarias
Abstract: The work developed in the SENA-Tropenbos agreement is described in the framework of the project "Training in Environmental Management and Sustainable Productive Chains" in which the intercultural production and production unit (UFPI) developed in the Chanara-Huena indigenous community is exposed in the rural sector of the municipality of Buenaventura Valle del Cauca. It presents the characterization of the territory, self-diagnosis, identification of needs and potentialities, synthesizes the process of implementation of the UFPI of traditional production of Creole chickens as an alternative for the improvement of nutrition and commercialization in the community
Abstract: Se describe el trabajo desarrollado en el convenio SENA-Tropenbos en el marco del proyecto “formación en Gestión Ambiental y Cadenas Productivas Sostenibles” en el que se expone la unidad de formación y producción intercultural (UFPI) desarrollada en la comunidad indígena Chanara-Huena localizada en el sector rural del municipio de buenaventura Valle del Cauca. Se presenta la caracterización del territorio, autodiagnóstico, identificación de necesidades y potencialidades, se sintetiza el proceso de implementación de la UFPI de producción tradicional de gallinas criollas como alternativa para el mejoramiento de la nutrición y la comercialización en la comunidad
URI: https://hdl.handle.net/11404/2620
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