Alternativas de manejo para la producción tradicional del cerdo en el Pacífico colombiano

Abstract

El sistema productivo local -- Antecedentes de la producción porcina local -- Metodología -- Alternativas para la producción tradicional del cerdo -- Resultados del proyecto de cría alternativa -- Recursos promisorios locales para la alimentación porcina -- Resultados de la valoración productiva de recursos locales para la alimentación porcina -- Los siete recursos vegetales locales

Se describe el trabajo desarrollado en el marco de acciones del convenio SENA-Tropenbos en el proyecto “Formación en gestión ambiental y cadenas productivas sostenibles” aplicable a cría tradicional de cerdos, manejo sostenible y producción tradicional animal desarrollado en el corregimiento afrocolombiano de Coquí y el resguardo indígena de Panguí

na

Esta publicación es la edición corregida y revisada del volumen con el mismo título publicada por el Programa Bosque Húmedo de la Fundación Espavé (www.espave.org.co), en su serie Seguridad alimentaria en el bosque húmedo en enero 2000, Medellín, Colombia.