Producción editorial: Envíos recientes

Mostrando ítems 321-340 de 1218

    • Mango Mangífera índica, su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial 

      Pedraza Roncancio, Jesús María; Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Centro Agroindustrial (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial. Programa Nacional de Competitividad y Desarrollo Tecnológico en la Cadena Agroindustrial de Frutas y Hortalizas, 1999)
      Esta cartilla ha sido diseñada con énfasis en poscosecha, para que los integrantes de la cadena agroindustrial, es decir los productores, los comercializadores, los industriales, los operarios, los transportadores, estudien ...

    • Guayaba Psidium guajava L. Su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial 

      Pedraza Roncancio , Jesús María; Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Centro Agroindustrial (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial, 1999)
      Esta cartilla ha sido diseñada con énfasis en poscosecha, para que los integrantes de la cadena agroindustrial, es decir los productores, los comercializadores, los industriales, los operarios, los transportadores, estudien ...

    • Estrategias de internacionalización de los productores de granadilla del municipio de Ibagué 

      Lozano Cortés, David Leonardo; García Solano, Sandra Lorena; Zárrate Pacheco, Oscar Orlando; Villada Garces, Jaime Alberto; Varela Melo, Liseth Alejandra; Ávila Suarez, Karen Dahianna; Zuluaga González, Jonh Jairo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Grupo de Gestión Empresarial, Servicio e Innovación Comercial (Gesicom), 2018)
      El libro es la síntesis del proyecto de investigación “Diseño de estrategias de internacionalización de los productores de granadilla del municipio de Ibagué” que ha sido abordado en cuatro apartados, dando inicio con todo ...

    • Del BIM al LEED 

      Flórez Arias, Carlos Alberto; Claros Tique, Oscar Mauricio; Villamil Poveda, Juan Pablo; Tandioy Fernández, Alfaro; Rojas Torres, Patricia del Pilar (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación (Sennova), 2018)
      En el siguiente documento se realizó una integración entre dos herramientas conocidas como BIN y LEED, que a pesar de ser diferentes en su estructura de trabajo su finalidad es la sostenibilidad en la construcción de ...

    • Aprovechamiento del pseudofruto de marañón de Vichada en obtención de bebida aclarada y hamburguesa vegetariana 

      Bustos Ojeda, Hilda Sadith; Taquiva, Yeisson; Luna Pabón, Marlon Liderman (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Producción y Transformación Agroindustrial, 2018)
      En esta investigación se planteó como objetivo la obtención de jugo clarificado y hamburguesa Vegetariana a partir del pseudofruto del marañón, empleando técnicas de clarificación combinada para el jugo y mezcla de especias ...

    • Polýtropos, el desarrollo económico desde una óptica interdisciplinar 

      Bohórquez, Cristian; Saldaña Porras, Lucio; Herrera González, Gracia Aída; Vásquez Puya, Jorge Alberto; Muñoz Rosas, Víctor; Vargas Prieto, Amanda; Roncallo Pichón, Alberto; Orozco Castro, Álvaro; Portilllo Vásquez, Brenda Mónica; Gamboa Rodríguez, Carlos Alberto; García Rodríguez, Carlos Andrés; Cardona Zuluaga, Cristian Camilo; Agredo Navarro, David Sebastián; Díaz, Diego Mauricio; Arrieta Valderrama, Edwin Javier; Martínez Arroyabe, Estéfani; González Castillo, Felipe Alexánder; Ríos Vega, Félix; Franco Cuartas, Fernando de Jesús; Amaya Torres, Gabis de Jesús; Solano Camargo, Jefferson Alberto; Quant Colpas, Jonathan; Calle Piedrahita, Juan Santiago; Martínez Rodríguez, Leidy Tatiana; Barraza Caballero, Líliam Flor; Olmos Blanquicett, Lisbeth; Teherán, Luis; Cabarcas Velásquez, Marcos; Carrillo López, Paulo; Espíndola Hernández, Sebastián; Castro Escorcia, Yaceris; García Calle, Yalile; Martínez Hernández, Yesid Camilo; Moncada Pérez, Yorgeli Nereida (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Comercio y Servicios, 2018)
      Al finalizar el 2017, se desarrolló en la ciudad de Pereira, Colombia, el Congreso Internacional de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación en Comercio y Desarrollo Económico, Condesarrollo Económico, con el ...

    • Producción de abonos orgánicos en vermicultivo a partir de residuos agrícolas 

      Valenzuela Cifuentes, Leidy Juliana; Pastrana, Eduardo; Cruz Ramírez, Carlos Alberto (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, 2018)
      Este documento describe el proceso de generación de abono orgánico enriquecido a partir de bovinasa y residuos de la cosecha de arroz, considerados como desecho debido a su baja tasa de degradación ambiental, lo que ha ...

    • Guía de práctica clínica para la atención prehospitalaria de pacientes adultos con trauma craneoencefálico severo 

      Posada Zapata, Daisy; Quintero Caviedes, Jose Ramiro; Arias Osorio, Kelly Johanna; Gómez Álvarez, Alejandro; Angulo Romero, Heidy Margarita; Rincón Medina, Mauricio Emilio; González Robayo, Iván Eduardo; Orjuela Botero, Germán Darío; Peña Díaz, Juan Pablo; Arango Díaz, Edgar Augusto; Castañeda Salinas, Mary Helen; Echeverry Gómez, Oscar Javier; Tejada Morales, Paola Andrea; Rubiano Escobar, Andrés Mariano; Castillo Aragón, Nadya Vanina; Mendoza Victoria, Luz Llined (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Servicios de Salud. Grupo de Investigación Ciencia, Tecnología e Innovación en Salud - CITEISA, 2019)
      En esta guía de práctica clínica, se revisarán las pautas críticas para el abordaje integral del paciente adulto con trauma craneoencefálico en el ámbito de atención prehospitalaria, generando recomendaciones basadas en ...

    • Guía técnica para la implementación de buenas prácticas agrícolas en el cultivo de dátil 

      Báez Gutiérrez, Luz Marina (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes, 2018)
      En Colombia, el culvo de la palma dalera es limitado, se culva de manera artesanal en algunos municipios de Boyacá como Boavita, Tipacoque, Covarachía y Soatá, éste úlmo conocido como la ciudad dalera de Colombia. En esta ...

    • Sistemas silvopastoriles para zona de bosque seco, como alternativa sostenible de producción : nociones sobre relación ssp-carbono, especies con potencial forrajero y costos de implementación 

      Grisales, Diego Orlando; Rojas, Laura Constanza; Bonilla Méndez, Danna Briyid; Saavedra Mora, David; Perdomo Vargas, Jorge Andrés; Narváez Ramírez, Benjamín Felipe; Ordoñez, Claudia Mercedes (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, 2018)
      La presente cartilla parte de la necesidad de dar a conocer de forma sencilla los beneficios que proveen los SSP y las metodologías para la cuantificación de carbono y de gases de efecto invernadero (GEI). En este sentido, ...

    • Manual para la elaboración de obras biomecánicas para la recuperación del suelo 

      Polania Silva, Omar Eduardo; Cerón Quinterio, Belén Alexandra; Murcia Torrejado, Valentín (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, 2018)
      El Centro de Formación Agroindustrial La angostura (CEFA) se encuentra localizado en la zona de vida bosque seco tropical (Bs-T), según la clasificación de Leslie Holdridge, formación que es predominante en el departamento ...

    • Diversidad humana : transformación social y construcción colectiva en el SENA 

      Londoño Cancelado, Adriana Marcela (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO)Corporación para la educación y el Desarrollo de América Latina y el Caribe (CEDALC), 2021)
      Tercer volumen de la serie Aprender con otros en la que se recoge el trabajo del SENA en su intercambio con las diversas formas de “ser” que enriquecen su quehacer y redimensionan la dignidad humana como una impronta ...

    • Memoria y legado : didácticas innovadoras para la formación en el SENA 

      Londoño Cancelado, Adriana Marcela (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO)Corporación para la educación y el Desarrollo de América Latina y el Caribe (CEDALC), 2021)
      Primer volumen de la serie Aprender con otros en el que se recuperan las diferentes formas en que los instructores asumen desde la innovación el proceso de enseñanza-aprendizaje de las distintas áreas de conocimiento que ...

    • Manejo post-cosecha y comercialización de cebolla de rama (Allium fistulosum L.) 

      Collazos Andrade, Francisco José; Ordóñez González, Holman; Mora Penagos, Luis; Zapata Paz, Marco Tulio (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Regional CaucaDepartment for lnternational Development (DFID)Universidad de Greenwich. Natural Resources lnstitute (NRI), 1999)
      El presente Paquete de Capacitación para el Manejo Post-Cosecha de la Cebolla de Rama Allium fistu/osum, forma parte de la Serie de Paquetes de Capacitación en Manejo Post-Cosecha de Frutas y Hortalizas, desarrollada en ...

    • Protocolo de conservación y manejo de las aves como base fundamental en el plan turístico del departamento del Vaupés 

      Guerrero Peláez, Sebastián (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agropecuario y de Servicios Ambientales Jirijirimo, 2019)
      El aviturismo (Figura 2) corresponde una fuente INNOVADORA de ingresos en territorios poco explorados y cuyas alternativas productivas son escasas, esta actividad va acorde a las estrategias de conservación teniendo en ...

    • Cartago, tierra de historia y talento 

      González Alarcón, Jorge Alberto; Herrera Vásquez, Mauricio; Meza Quiceno, Stephany; Tello Martínez, Emanuel (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Tecnologías Agroindustriales, 2018)
      La narración de esta obra, realizada de manera sencilla y amena, nos adentra en la historia de Cartago, sus parques, templos, arquitectura y lo más importante, nos presenta los personajes que han dado gloria y prestigio a ...

    • Caracterización y censo del sector artesanal en el departamento del Magdalena 

      Peláez Rodríguez, Juan Guillermo (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Logística y Promoción Ecoturística del Magdalena, 2018)
      Se presenta el resultado del ejercicio de investigación aplicada “Caracterización y censo del sector artesanal del Magdalena” en el que se da visibilidad al sector y a sus protagonistas las artesanas y artesanos que lo ...

    • Beyond your world 

      Gómez Arango, Paula Andrea; Giraldo Zuluaga, Katherine (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Comercio y Servicios, 2018)
      Greata, student, is immersed in her lifestyle and she only has regrets about it. She is desperate for the difficulties she has at home and she goes to a new world where she meets Elisyan and Losanrot, an enigmatic and ...

    • Diagnóstico nutricional de cultivos en Colombia 

      Lizcano Toledo, Rodolfo; Saavedra Mora, David; Sánchez Trujillo, Yessica Daniela; Mello Prado, Renato de; Dalmazzo Nowaki, Rodrigo Hiyoshi; Barbosa da Silva Junior, Gabriel (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, 2018)
      En el Libro desarrollarán cuatro capítulos que se pueden resumir de la siguiente manera: 1. Generalidades, donde se aclaran los conceptos básicos de los elementos nutricionales, como la sinergia, el antagonismo y la relación ...

    • Prácticas y procesos que inciden en el aseguramiento de la calidad del cacao Theobroma cacao L. 

      Machado Cuellar, Leidy; Sánchez Cerquera, Joserth; Chila Tierradentro, Andrés Felipe; Murcia Torrejano, Valentín; Saavedra Mora, David; Cano Ramírez, Óscar Ricardo; Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira; Ordoñez Espinosa, Claudia Mercedes (Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Formación Agroindustrial La Angostura, 2018)
      El cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) requiere de la inclusión de nuevas tecnologías basadas en buenas prácticas de calidad y aseguramiento del grano de cacao; por ello, este libro genera estrategias y recopilación de ...