Estrategias de internacionalización de los productores de granadilla del municipio de Ibagué
Author
Lozano Cortés, David Leonardo
García Solano, Sandra Lorena
Zárrate Pacheco, Oscar Orlando
Villada Garces, Jaime Alberto
Varela Melo, Liseth Alejandra
Ávila Suarez, Karen Dahianna
Zuluaga González, Jonh Jairo
Date
2018Metadata
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Abstract
El libro es la síntesis del proyecto de investigación “Diseño de estrategias de internacionalización de los productores de granadilla del municipio de Ibagué” que ha sido abordado en cuatro apartados, dando inicio con todo el aspecto asociativo, el cual concientiza a los productores de los beneficios reales de permanecer y sustentar la asociatividad; luego, se encuentran descritos todos los procesos internacionales que se deben llevar a cabo para exportar la granadilla;en tercer lugar, se procede con la ultra congelación como método de transformación del fruto y la buenas prácticas de manufactura del mismo con el fin de innovar en los procesos comerciales de la fruta exótica que los productores manejan. Finalmente, se vislumbran las estrategias de internacionalización donde se evidencian los factores más importantes que pueden potencializar la granadilla en el mercado exterior. En este sentido, se puede lograr posicionar al sector productivo como uno de los mejores del país en la comercialización de productos agrícolas y con un gran apoyo social.
Subjects
Ocupational area
Collections
- Libros [583]