Pulpa de guayaba

dc.contributor.author	Corredor Peñaranda, Luis
dc.date.accessioned	2014-03-16T03:39:08Z
dc.date.available	2014-03-16T03:39:08Z
dc.date.issued	1980
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11404/1535
dc.description	Este documento explica en forma clara y sencilla cómo preparar pulpa de guayaba, materia prima para elaborar mermelada, jalea, jugo, compota y bocadillo	spa
dc.description.abstract	This document explains in a clear and simple way how to prepare pulp of guava, raw material to elaborate marmalade, jelly, juice, compote and sandwich	eng
dc.format.extent	13 páginas	spa
dc.format.mimetype	PDF
dc.language.iso	Spa
dc.publisher	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)	spa
dc.relation.ispartofseries	Agroindustria: elaboración de pulpas; 2	spa
dc.relation.uri	http://repositorio.sena.edu.co/sitios/elaboracion_pulpas
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es	*
dc.subject.ddc	Ingeniería química
dc.subject.other	Procesamiento, fabricación y ensamble	spa
dc.title	Pulpa de guayaba	spa
dc.subject.lemb	Almacenamiento de frutas
dc.subject.lemb	Conservación de frutas
dc.subject.lemb	Pulpas de frutas
dc.rights.spa	Acceso abierto al contenido	spa
dc.type.hasVersion	draft
dc.publisher.dependencia	División Agropecuaria	spa
dc.subject.keywords	Fruit - storage	eng
dc.subject.keywords	Fruit Preservation	eng
dc.subject.keywords	Fruit pulps	eng
dc.type.SENA	Cartilla	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/report

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