Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/1535
Title: Pulpa de guayaba
Authors: Corredor Peñaranda, Luis
Issue Date: 1980
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Series/Report no.: Agroindustria: elaboración de pulpas; 2
Keywords : Almacenamiento de frutas
Conservación de frutas
Pulpas de frutas
Abstract: This document explains in a clear and simple way how to prepare pulp of guava, raw material to elaborate marmalade, jelly, juice, compote and sandwich
Abstract: Este documento explica en forma clara y sencilla cómo preparar pulpa de guayaba, materia prima para elaborar mermelada, jalea, jugo, compota y bocadillo
URI: https://hdl.handle.net/11404/1535
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