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dc.contributorLenci S., Lorenzo
dc.contributorCalderon, Ascanio
dc.contributor.authorGuerrero, Luis Gerardo
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.date.accessioned2014-03-16T03:39:00Z
dc.date.available2014-03-16T03:39:00Z
dc.date.created1981
dc.date.issued1981
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/1493
dc.descriptionUnidad 14 de la serie “Proyecto de agroindustria alimentaria salsamentaría” que explica cómo llevar los registros para producción, sacrificio, clasificación, destino de las carnes y productos vendidos, que exige la unidad de salsamentaríaspa
dc.description.abstractUnit 14 of the series "Project of food agroindustry salsamentaría" which explains how to keep records for production, slaughter, classification, destination of meat and products sold, which requires the unit of sausageeng
dc.description.tableofcontentsRegistros – Justificación – Comprobante de producción – Registro de sacrificio – Registro sobre clasificación y destino de las carnes – Registro sobre relación de productos vendidosspa
dc.format.extent9 páginasspa
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isoSpa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesProyecto de agroindustria alimentaria salsamentaria; 14spa
dc.relation.urihttp://repositorio.sena.edu.co/sitios/proyecto_agroindustria_alimentaria_salsamentaria
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcGerencia y relaciones públicas
dc.subject.otherProcesamiento, fabricación y ensamblespa
dc.titleRegistrosspa
dc.subject.lembAdministración agrícola
dc.subject.lembCarne - Producción
dc.subject.lembIndustria de la carne
dc.subject.lembProcesos agrícolas
dc.subject.lembIndustrias alimenticias
dc.rights.spaAcceso abierto al contenidospa
dc.type.hasVersiondraft
dc.subject.keywordsAgricultural administrationeng
dc.subject.keywordsMeat productioneng
dc.subject.keywordsMeat industry and trade
dc.subject.keywordsAgricultural processing
dc.subject.keywordsFood industry and trade
dc.type.SENACartillaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report


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