Abstract
Capítulo III de la cartilla “Manejo y almacenamiento de granos a nivel rural” en el que se explican generalidades entorno al aire para el secado de productos agrícolas, evaluación de las propiedades del aire, manejo de cartas psicométricas y su uso en los procesos de calentamiento, enfriamiento y secado
Serie
Manejo y almacenamiento de granos a nivel rural; 3