Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/1394
Title: La industria hotelera, gatronómica y turística
Authors: Nova Barragan, Ery
Others Colaborators: Cabrera, Armando
Issue Date: 1990
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Series/Report no.: Hotelería Bar. Módulo básico; 3
Keywords : Industria hotelera
Administración hotelera
Administración hotelera - Enseñanza
Gastronomía
Turismo
Abstract: El documento expone los antecedentes históricos de la industria hotelera a nivel mundial y en Colombia hasta el año de 1968
URI: https://hdl.handle.net/11404/1394
Appears in Collections:Cartillas

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