Mostrar el registro sencillo del ítem

Introducción industria hotelera y gastroeconómica

dc.contributorFlorez, Edilma
dc.contributor.authorRomero M., Jose Cristo
dc.contributor.authorGonzalez, Rafael
dc.contributor.illustratorRodriguéz, Manuel E.
dc.coverage.spatialBogotáspa
dc.date.accessioned2014-03-16T03:38:33Z
dc.date.available2014-03-16T03:38:33Z
dc.date.issued1977
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/1340
dc.descriptionEl documento explica el concepto de industria hotelera, tipos de organización y los factores determinantes para establecer la categoría de la empresa hoteleraspa
dc.description.abstractThe document explains the concept of the hotel industry, types of organization and the determining factors to establish the category of the hotel companyeng
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoSpa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesColección básica de servicio de comedorspa
dc.relation.urihttp://repositorio.sena.edu.co/sitios/coleccion_basica_servicio_comedor
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcManejo del hogar y de la familia
dc.subject.otherFinanzas y administraciónspa
dc.titleIntroducción industria hotelera y gastroeconómicaspa
dc.subject.lembIndustria hotelera
dc.subject.lembHoteles -- Aspectos administrativos
dc.subject.lembAdministración hotelera - Enseñanza
dc.rights.spaAcceso abierto al contenidospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/draft
dc.publisher.dependenciaDivisión de Programación Didácticaspa
dc.subject.keywordsHotel industryeng
dc.subject.keywordsHotels, taverns, etceng
dc.subject.keywordsHotel management - study and teachingeng
dc.type.SENACartillaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report


Archivos en el ítem

Thumbnail
Nombre:
capitulo_1.pdf
Tamaño:
3.339Mb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es