Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/1340
Title: Introducción industria hotelera y gastroeconómica
Authors: Romero M., Jose Cristo
Gonzalez, Rafael
Issue Date: 1977
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Series/Report no.: Colección básica de servicio de comedor
Keywords : Industria hotelera
Hoteles - Aspectos administrativos
Administración hotelera - Enseñanza
Abstract: The document explains the concept of the hotel industry, types of organization and the determining factors to establish the category of the hotel company
Abstract: El documento explica el concepto de industria hotelera, tipos de organización y los factores determinantes para establecer la categoría de la empresa hotelera
URI: https://hdl.handle.net/11404/1340
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