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Frijol verde al natural

dc.contributor.authorMunera, Gustavo
dc.contributor.authorOsorio, Orlando
dc.contributor.authorSatizabal, Guillermo
dc.contributor.authorCalderón, Ascanio
dc.coverage.spatialBogotá
dc.date.accessioned2023-06-02T22:15:38Z
dc.date.available2023-06-02T22:15:38Z
dc.date.issued1990
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/7986
dc.descriptionSiendo el fríjol uno de los productos agrícolas. del cual existen variedades para todos los climas de Colombia, hay épocas en que escasea el grano, sobre todo en estado verde. El fin primordial de la presente cartilla, es enseñar al estudiante un proceso, sencillo y efectivo la manera de envasar al natural el fríjol verde y así poderlo conservar por varios meses.es_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción -- Objetivo general -- Características generales del producto -- Costos de producción -- Higiene y seguridades_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)es_ES
dc.relation.ispartofseriesAgroindustria. Procesamiento de frutas y hortalizas;8
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.eses_ES
dc.subject.ddcIngeniería químicaes_ES
dc.subject.otherExplotación primaria y extractivaes_ES
dc.titleFrijol verde al naturales_ES
dc.typeObjeto de aprendizajees_ES
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
dc.publisher.dependenciaDirección General. División P.P.P. rural. División Agropecuariaes_ES
dc.type.SENACartillases_ES
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.description.embargonaes_ES
dc.description.notesDocumento sin fecha. Se aproxima la fecha a la década.es_ES
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIguales_ES
dc.subject.armarcFrijoles -- Conservación
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextes_ES
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/otheres_ES
dc.description.logical10 páginases_ES


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Nombre:
Agroindustria_Procesamiento_de ...
Tamaño:
474.6Kb
Formato:
PDF
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