Módulo de formación aplicación de métodos de conservación de alimentos perecederos

Abstract

Estructura curricular del módulo de formación “aplicación de métodos de conservación de alimentos perecederos” aplicable al año 2006 en las unidades de: “Aplicación de métodos de conservación de alimentos perecederos por altas y/o bajas temperaturas de acuerdo con parámetros técnicos” y “Utilización de métodos físicos y/o químicos y/o biológicos para la conservación de alimentos perecederos de acuerdo con parámetros técnicos”.

Curricular structure of the training module "application of preservation methods for perishable foods" applicable to 2006 in the units of: "Application of preservation methods for perishable foods due to high and / or low temperatures according to technical parameters" and "Use of physical and / or chemical and / or biological methods for the preservation of perishable foods according to technical parameters ”.

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