Quitina - quitosana : los polímeros del futuro

Abstract

Se describen generalidades de la quitina, su aprovechamiento y uso, aplicaciones biomédicas de la quitina, aplicaciones industriales, propiedades fisiológicas, así como el uso de la quitosana en aplicaciones biológicas, ambientales e industriales.

Generalities of chitin, its exploitation and use, biomedical applications of chitin, industrial applications, physiological properties, as well as the use of chitosan in biological, environmental and industrial applications are described.

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