Sistema de costeo para panaderías clasificadas como micro y pequeñas empresas de la ciudad de Ibagué

Abstract

En la primera parte del libro se presentan los enfoques conceptuales y teóricos de costeo, sistemas de costeo en la productividad, panorama empresarial en Colombia, prospectiva y vigilancia tecnológica de sistemas de costeo en PYMES, en la segunda parte se presentan los resultados de la investigación y caracterización del proceso de costeo realizado por las panaderías, finalmente se presenta un sistema de costeo para panaderías clasificadas como micro y pequeñas empresas en la ciudad de Ibagué.

In the first part of the book the conceptual and theoretical approaches to costing, productivity costing systems, business landscape in Colombia, prospective and technological surveillance of costing systems in SMEs are presented, in the second part the results of the research are presented and characterization of the costing process carried out by the bakeries, finally a costing system for bakeries classified as micro and small businesses in the city of Ibagué is presented.

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