Conservación de la leche. Cartilla 4
Fecha
1985Metadatos
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La cartilla describe los aspectos higiénicos y sanitarios a tener en cuenta en el ordeño y los procesos de depuración, enfriamiento y calentamiento de la leche para su conservación en óptimo estado
Áreas temáticas
Serie
Capacitación campesina. Ganadería. Ordeño; 4
Colecciones
- Cartillas [4219]
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