Guía de extracción por fluidos supercríticos : fundamentos y aplicaciones

Abstract

Se describe el proceso de extracción por fluidos supercríticos , se define el concepto de fluidos supercríticos, sus propiedades, etapas de la extracción, sus aplicaciones, ventajas y limitaciones así como la extracción de biocompuestos

The process of extraction by supercritical fluids is described, the concept of supercritical fluids is defined, their properties, stages of extraction, their applications, advantages and limitations as well as the extraction of biocomposites

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