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Preparemos los envases de vidrio para conservar las hortalizas

dc.contributorMaya Betancourt, Arnobio
dc.contributorNiño T., Alicia
dc.contributor.authorAristizábal de Borja, Nohelia
dc.contributor.illustratorCoral, Edgar
dc.date.accessioned2014-03-01T21:56:06Z
dc.date.available2014-03-01T21:56:06Z
dc.date.created2013-12-24
dc.date.issued1986
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/425
dc.descriptionEste documento explica cómo identificar los tipos de envases para conservar alimentos, sus características, estado, selección de acuerdo al propósito, lavado y esterilización.spa
dc.description.abstractThis document explains how to identify the types of containers to conserve food, their characteristics, state, selection according to purpose, washing and sterilization.eng
dc.description.tableofcontentsSelección de los frascos para envasar sus hortalizas -- Clases de envases según la tapa -- Uso de los envases de vidrio -- Selección de los envases de acuerdo a su capacidad -- Defectos de los envases -- Lavado de los envases -- Concepto de esterilizaciónspa
dc.format.extent24 páginasspa
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isospa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesHuerta casera. Preparemos y conservemos las hortalizas de nuestra huerta; 24spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcManejo del hogar y de la familia
dc.subject.otherProcesamiento, fabricación y ensamblespa
dc.titlePreparemos los envases de vidrio para conservar las hortalizasspa
dc.subject.lembAlmacenamiento de productos agrícolas
dc.subject.lembEnvases para alimentos
dc.subject.lembEnvases para productos agrícolas
dc.subject.lembEnvases para hortalizas
dc.rights.spaAcceso abierto al contenidospa
dc.type.hasVersiondraft
dc.subject.keywordsFarm produce - storageeng
dc.subject.keywordsFood - containerseng
dc.subject.keywordsFarm produce containerseng
dc.subject.keywordsVegetable containers
dc.type.SENACartillaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report


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vol24_envases_conservar_hortal ...
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