La comercialización de la pesca artesanal

Abstract

Se explican los procesos de la pesca desde la captura, almacenaje, comercialización, distribución, compra y consumo, se trata los entes involucrados en el proceso: los pescadores artesanales, intermediarios minoristas y mayoristas y finalmente se hace mención a la organización de sistemas cooperativos, grupos, empresas o asociaciones y sistemas comunitarios para lograr una participación activa del pescador artesanal en procesos de comercio.

The fishing processes are explained from the capture, storage, commercialization, distribution, purchase and consumption, the entities involved in the process are treated: artisanal fishermen, retail intermediaries and wholesalers and finally the organization of cooperative systems is mentioned, groups, companies or associations and community systems to achieve an active participation of artisanal fishermen in trade processes.

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Créditos de producción: Libretos, Freddy Ríos Ovalle, Aníbal Herrera Santiago, Lorenzo Lenci Serrano; asesoría pedagógica, Martha Soto; colaboración, Reinaldo Rosado, Esteban Yance, Hernán Gonzales, Eduardo Gómez, José Carrillo, Humberto Jaimes, Álvaro Porras, Rafael Ariza, Alfonso Frasca; cámara, Lorenzo Lenci, German Palma; asistencia, Tomas Claro, Felipe Fernández, Reinero Buenaventura, Miguel Romero, Andrés Serrano; unidad móvil, Tomás Claro, Felipe Fernández, Luis Moreno; montaje , Jimmy Irreño; narración, Juan Manuel Rodríguez; post-producción, Provideo LTDA, dirección, Lorenzo Lenci Serrano