Producción tradicional de gallinas criollas en el resguardo indígena de Puerto Pizario

Abstract

Se describe el trabajo desarrollado en el convenio SENA-Tropenbos en el marco del proyecto “formación en Gestión Ambiental y Cadenas Productivas Sostenibles” en el que se expone la unidad de formación y producción intercultural (UFPI) desarrollada en el resguardo indígena de Puerto Pizario en el municipio de buenaventura Cauca. Se presenta la caracterización del territorio, autodiagnóstico, identificación de necesidades y potencialidades, se sintetiza el proceso de implementación de la UFPI de producción tradicional de gallinas criollas y experiencia de la UFPI

The work developed in the SENA-Tropenbos agreement is described in the framework of the project "Training in Environmental Management and Sustainable Productive Chains" in which the intercultural production and production unit (UFPI) developed in the indigenous reservation of Puerto Pizario in the municipality of buenaventura Cauca. It presents the characterization of the territory, self-diagnosis, identification of needs and potentialities, synthesizes the process of implementation of the UFPI of traditional production of Creole chickens and experience of the UFPI

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