Producción editorial: Envíos recientes
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Memorias de viaje por el sendero de las aves
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Complejo Tecnológico, Turístico y Agroindustrial del Occidente Antioqueño, 2019)Cartilla producto del proyecto “Caracterización de rutas turísticas con potencial para el aviturismo en el occidente antioqueño”, en la que se recopila parte de la investigación que se llevó a cabo en cada una de las rutas ... -
Relatos en voz de los bibliotecarios : compilación de ejercicios de escritura creativa en época de pandemia
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Bibliotecas SENA, 2021)La siguiente compilación de ejercicios de escritura realizada por los Bibliotecarios en época de pandemia se origina a partir de la programación de extensión cultural y fomento a la lectura que desarrollan los bibliotecarios ... -
Comida saludable
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Servicios Empresariales y Turísticos, 2021)En la primera parte del libro se describe la creación de menús saludables aprovechando los productos de temporada como apoyo al programa de cocina como alternativa de alimentación para la comunidad vulnerable. Posteriormente ... -
Inoxiapis, diseño y desarrollo de un horno deshidratador de polen automatizado y con control de variables críticas
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de la Innovación, la Tecnología y los Servicios, 2001)Proyecto de innovación en el que se diseño y desarrollo un horno deshidratador de polen que se proyecta se convierta en la escalabilidad del prototipo que en la actualidad ofrece al mercado. Este proyecto parte de la ... -
Enfermedades cardiovasculares : causas, efectos y prevención
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Universidad Abierta y a Distancia (UNAD)Centro de la Innovación, la Tecnología y los Servicios, 2021)Cartilla dirigida a la población sucreña con el ánimo de apoyar las acciones preventivas y de promoción de hábitos saludables frente las enfermedades cardio-cerebro vasculares que afectan severamente al 21,2% de la población ... -
Sumapaz saberes y sabores
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroecológico y Empresarial, 2021)El libro “Sumapaz: Saberes y sabores” representa una excelente oportunidad de consolidar y mostrar un proceso investigativo riguroso, arraigado en la cultura de las tradiciones culinarias de los portadores y portadoras del ... -
Aprovechamiento de residuos de frutos cítricos y su uso en la industria de alimentos
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro para el Desarrollo Agroecológico y Agroindustrial, 2020)El lector de este libro encuentra como el Centro para el Desarrollo Agroecológico y Agroindustrial del SENA apuntan a la transformación los subproductos como cáscara de cítricos, que son considerados como mermas en productos ... -
Recopilación de experiencias de divulgación científica de materiales y ensayos 2019
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Materiales y Ensayos, 2021)El presente documento contiene los artículos de investigación llevados a cabo por grupos de investigación de la Universidad San Buenaventura y de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia y también artículos de ... -
Configuración de servicios Linux para entornos empresariales
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación (SENNOVA). Centro de Electricidad y Automatización Industrial. Semillero de Investigación de Electrónica, Instrumentación y Automatización (SIEIA), 2021)Se presentan conceptos asociados a servicios Linux para entornos empresariales, sus funciones, su configuración e implementación entre estos están: DHCP, SSH, SSH, SAMBA, HTTP, HTTPS y OpenLdap asi cómo servidores DNS, ... -
Implementación de servicios con la tecnología de contenedores PODMAN
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación (SENNOVA). Centro de Electricidad y Automatización Industrial. Semillero de Investigación de Electrónica, Instrumentación y Automatización (SIEIA), 2021)Los contenedores son una nueva tecnología disruptiva y generadores de nuevas formas de desarrollo e implementación de sistemas. Logrando así construir un ecosistema donde aparecen múltiples actores; como tecnologías de ... -
Fortalecimiento de empresa de alimentos del sector apícola en BPM y exportación
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Apiarios de la Sabana S.A.S.Universidad de SucreMinisterio de Ciencia, Tecnología e Innovación (Minciencias), 2021)El presente proyecto busca fortalecer las capacidades tecnológicas y científicas en la cadena productiva apícola de la empresa APIARIOS DE LA SABANA S.A.S. para la elaboración de alimentos saludables a partir de la miel ... -
Innovación en el sistema moda, una mirada desde la perspectiva metodológica
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de la Industria, la Empresa y Los Servicios. Grupo de Investigación Gindet. Semillero de Investigación Seindemoda, 2021)El presente libro recoge las memorias del proyecto de investigación SGPS 5725, donde participaron empresas del Sistema Moda, recibiendo transferencia tecnológica de expertos nacionales en temas relacionados con innovación, ... -
Mejores eventos, teoría y experiencias
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro de Gestión Tecnológica de Servicios, 2021)Este libro se ha escrito con el propósito de brindar una herramienta práctica en el abordaje de la realización de eventos y está especialmente pensado en y para los aprendices de los diferentes programas de formación; tiene ... -
Aprender a diseñar con el desktop publishing
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Para la Industria de la Comunicación Gráfica (CENIGRAF), 1988)En el libro se describen pautas y conceptos básicos para realizar diseños tipográficos e impresos con Desktop Publishing ofreciendo muestras y consejos para solución de tareas de diseño. -
Red de conocimiento en mecánica industrial, plan estratégico
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Sistema de Prospectiva, Vigilancia e Inteligencia Organizacional (Previos), 2020)En el presente documento se ilustran las etapas desarrolladas para la formulación del plan estratégico de la Red de Conocimiento en Mecánica Industrial que comprenden: Análisis estratégico del entorno, cruce de la Matriz ... -
Cocina ancestral y tradicional de la Guajira A’lakajawaa
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos, 2021)Este libro recopila tradiciones ancestrales de la gastronomía en la Guajira, una región al norte de Colombia llena de historia y belleza, cargada de contrastes, con acceso al mar Caribe, playas paradisíacas, bosque seco ... -
Boletín la lupa académica.2. Análisis de preferencias académicas de estudiantes de grado décimo y undécimo en tiempos de pandemia
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Complejo Tecnológico, Turístico y Agroindustrial del Occidente Antioqueño. Grupo de Investigación GIDOCA. Observatorio Regional de Preferencias Académicas del Occidente Antioqueño, 2021)La investigación presenta una radiografía de la realidad en cuanto a las aspiraciones académicas de los estudiantes de grados 10° y 11° de las instituciones educativas ubicadas tanto en la zona urbana como rural del Occidente ... -
Boletín la lupa académica.1. Estudio de preferencias académicas de estudiantes de grado décimo y undécimo del occidente antioqueño.
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Complejo Tecnológico, Turístico y Agroindustrial del Occidente Antioqueño. Grupo de Investigación GIDOCA. Observatorio Regional de Preferencias Académicas del Occidente Antioqueño, 2020)A continuación, se presentan los resultados de una investigación cualitativa que se realizó en los municipios de Ebéjico, Sopetrán, San Jerónimo, Liborina, Santa Fe de Antioquia, Giraldo, Buriticá y Heliconia, con el fin ... -
Caracterización ocupacional subsector cacao y chocolates
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), 2007)Estudio de caracterización ocupacional del subsector de cacao y chocolates, donde a través del compendio de los entornos organizacional, económico, tecnológico, ocupacional, educativo y sus tendencias, se podrá analizar, ... -
Espárragos Asparagus officinalis L. Su Cosecha y Poscosecha en la Cadena Agroindustrial
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Centro Agroindustrial. Programa Nacional de Competitividad y Desarrollo Tecnológico en la Cadena Agroindustrial de Frutas y Hortalizas, 2002)Esta cartilla ha sido diseñada con énfasis en poscosecha, para que los integrantes de la cadena agroindustrial, es decir los productores, los comercializadores, los industriales, los operarios, los transportadores, estudien ...





















