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Caracterización ocupacional del sector de procesamiento de alimentos
| dc.contributor.other | Mendoza Baron, Yanira | |
| dc.contributor.other | Castañeda García, Judith | |
| dc.contributor.other | Forero, Luis Fernando | |
| dc.contributor.other | Palou, Joaquin | |
| dc.contributor.other | Hernández, Argenis | |
| dc.contributor.other | Muñoz Beltrán, Suly Sirley | |
| dc.coverage.spatial | Bogotá | spa |
| dc.date.accessioned | 2015-06-17T12:15:47Z | |
| dc.date.available | 2015-06-17T12:15:47Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11404/2131 | |
| dc.description | Este estudio explica el entorno ocupacional, organizacional, económico, y educativo del sector de procesamiento de alimentos en Colombia así como sus principales subsectores. Tiene como fin servir de insumo para la creación de políticas y normas de competencia laboral | spa |
| dc.description.abstract | This study explains the occupational, organizational, economic, and educational environment of the food processing sector in Colombia as well as its main subsectors. Its purpose is to serve as an input for the creation of labor competency policies and standards | eng |
| dc.description.tableofcontents | Caracterización económica general -- Entorno ocupacional general -- Entorno organizacional general -- Entorno tecnológico general -- Entorno educativo general -- Sub sector aceites y grasas – Carnes -- Leche y productos lácteos -- Molinería, almidones y productos derivados del almidón -- Frutas y hortalizas -- Elaboración de productos de café -- Elaboración de chocolate y otros productos de confitería -- Elaboración de productos de panadería, macarrones, fideos, semola y productos farináceos similares -- Conclusiones estudio de caracterización ocupacional de la industria de alimentos | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | Spa | |
| dc.publisher | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es | * |
| dc.subject.ddc | Manejo del hogar y de la familia | |
| dc.subject.other | Arte, cultura, esparcimiento y deportes | |
| dc.title | Caracterización ocupacional del sector de procesamiento de alimentos | spa |
| dc.type | Informe de investigación | |
| dc.subject.lemb | Mercadeo de alimentos -- Colombia | |
| dc.subject.lemb | Industrias alimenticias -- Colombia | |
| dc.subject.lemb | Análisis ocupacional | |
| dc.rights.spa | Acceso abierto al contenido | spa |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/draft | |
| dc.subject.keywords | Food-marketing--Colombia | eng |
| dc.subject.keywords | Food industry and trade--Colombia | eng |
| dc.subject.keywords | Job analysis | eng |
| dc.type.SENA | Monografía | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.contributor.corpauthor | Mesa sectorial de procesamiento de alimentos | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-CompartirIgual | * |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/book | |
| dc.description.logical | 353 páginas | spa |
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