Caracterización ocupacional del subsector de la panela, con énfasis en los entornos tecnológicos y ocupacionales, como primer insumo para la normalización por competencias laborales de las diferentes áreas de desempeño de los procesos productivos y de exportación de la panela en sus diferentes presentaciones

Abstract

Estudio que explica las principales variables económicas del sector de la panela en Colombia y su participación e importancia dentro de la economía nacional e internacional

Study that explains the main economic variables of the panela sector in Colombia and its participation and importance within the national and international economy