Colección básica de bar
Abstract
Cartilla interactiva que compila 6 capítulos de la cartilla titulada “colección básica” en la que se describen conceptos básicos asociados al manejo de bares, clasificación, personal, arreglo, personal, materiales, mercancías, el barman, clientes, tipos de bebidas, las bebidas alcohólicas, las bebidas destiladas y mezcladas y controles a tener en cuenta en los bares.
Subjects
Ocupational area
Serie
Colección básica de bar
Collections
- Micrositios [107]
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