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Pasta de tomate de árbol

dc.contributor.authorOlaya, Fernando
dc.creatorCaras, Juan de Dios
dc.date.accessioned2014-03-16T03:39:11Z
dc.date.available2014-03-16T03:39:11Z
dc.date.issued1980
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/1561
dc.descriptionEn la cartilla se enseña la forma corriente de elaborar la Pasta de Tomate de árbol (bocadillo), así como materiales, métodos e ingredientes del procesospa
dc.description.abstractThe primer shows the usual way to make the Tomato Tree Pasta (sandwich), as well as materials, methods and ingredients of the processeng
dc.description.tableofcontentsIntroducción – Objetivo general – Proceso – Determinar costo de producción – Higiene y seguridadspa
dc.format.extent13 páginasspa
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isoSpa
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)spa
dc.relation.ispartofseriesAgroindustria: Elaboración de pastas, bocadillos y jaleas ; 2spa
dc.relation.urihttp://repositorio.sena.edu.co/sitios/pastas_bocadillos_jaleas
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es*
dc.subject.ddcManejo del hogar y de la familia
dc.subject.otherProcesamiento, fabricación y ensamblespa
dc.titlePasta de tomate de árbolspa
dc.subject.lembFrutas -- Conservación
dc.subject.lembTomates (Cocina)
dc.subject.lembPasta de tomate
dc.subject.lembProductos del tomate
dc.rights.spaAcceso abierto al contenidospa
dc.type.hasVersiondraft
dc.publisher.dependenciaDirección General. División Agropecuariaspa
dc.subject.keywordsFruit - Conservationeng
dc.subject.keywordsCookery (Tomatoes)eng
dc.subject.keywordsTomato pasteeng
dc.subject.keywordsTomato products
dc.type.SENACartillaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report


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Name:
pasta_de_tomate_de_arbol.pdf
Size:
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Format:
PDF
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