Salchichas
Resumen
Unidad 11 de la serie “Proyecto de agroindustria alimentaria salsamentaría” que explica
cómo elaborar correctamente salchichas, teniendo como base, carne de vacuno, porcino y grasa de cerdo
Materias
Áreas temáticas
Serie
Proyecto de agroindustria alimentaria salsamentaria; 11
Colecciones
- Cartillas [4194]
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