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Esta colección
La brigada del comedor. Locales anexos al comedor
Ver/
capitulo_2.pdf (2.418Mb)
Autor
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Fecha
1977
URI
https://hdl.handle.net/11404/1341
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Este documento explica las características generales, organización, funciones y vestuario de la brigada del comedor
Materias
Industria hotelera
;
Administración hotelera
;
Comedores
Áreas temáticas
Manejo del hogar y de la familia
Serie
Colección básica de servicio de comedor; 2
Colecciones
Cartillas
[4219]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
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