Cárnicos

Thumbnail
View/Open
Author
Ortiz Peña, Vladimir
Date
1988
URI
https://hdl.handle.net/11404/1137
Metadata
Show full item record
Documents PDF
Abstract
Segunda entrega del boletín “cárnicos” en la que se tratan temáticas asociadas a la industria de carnes, almacenamiento, refrigeración, industrialización de carnes e investigaciones asociadas
 
Subjects
Ocupational area
Serie
Cárnicos; 2
Collections
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
Except where otherwise noted, this item's license is described as http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es