Manual técnico-pedagógico de formación por proyectos: Producción de Bioplásticos con Almidón en el Programa de Química Aplicada a la Industria

Abstract

Este documento sistematiza y orienta una experiencia de formación por proyectos del SENA, utilizando la producción de bioplásticos como eje integrador para desarrollar competencias en química, investigación aplicada, sostenibilidad y aprovechamiento de residuos agroindustriales, con conexión hacia el sector productivo.

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