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Semillas criollas y nativas : producción, transformación y potencialidades como semillas de identidad

dc.contributor.authorValencia Olaya, Andrea
dc.contributor.authorYepes Betancur, Diana Paola
dc.contributor.authorBarrera Bello, Elizabeth
dc.contributor.authorEcheverry Cataño, Gloria Elsy
dc.contributor.authorLópez, Leonardo
dc.contributor.authorGiraldo Ocampo, Reinaldo Antonio
dc.contributor.authorGallo Blandón, Rubén Darío
dc.contributor.authorMazo Quintero, Yanet Cecilia
dc.coverage.spatialRionegro
dc.date.accessioned2021-03-19T16:16:06Z
dc.date.available2021-03-19T16:16:06Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.isbn9789581506071
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11404/7065
dc.descriptionEn cuanto al conocimiento tradicional es muy diverso y es mucha la información que reposa en la memoria de los campesinos, indígenas y negritudes, se identifica que las semillas articulan las comunidades en el tema de saberes, sueños y esperanzas.es_ES
dc.description.abstractRegarding traditional knowledge, it is very diverse and there is a lot of information that rests in the memory of peasants, indigenous people and black people, it is identified that the seeds articulate the communities on the subject of knowledge, dreams and hopes.es_ES
dc.description.tableofcontentsConservación, manejo y uso de semillas nativas y criollas, según criterios de los custodios o “guardianes” / Reinaldo A. Giraldo Ocampo; Gloria Elsy Echeverri Cataño -- Buenas prácticas agroecológicas (BPAE) y buenas prácticas de recolección (BPR) de algunas especies criollas y nativas en la región del oriente Antioqueño / Yanet Cecilia Mazo Quintero -- Potencialidades nutricionales, medicinales y gastronómicas de las semillas criollas y nativas / Diana Paola Yepes Betancur -- Buenas prácticas de manufactura / Elizabeth Barrera Bello -- Preparaciones gastronómicas a base de semillas criollas y nativas / Leonardo López -- Propagación in - vitro de la auyama (Cucurbita maxima) / Andrea Valencia Olaya -- El turismo asociado al rescate de semillas criollas y nativas / Rubén Darío Gallo Blandónes_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherServicio Nacional de Aprendizaje (SENA)es_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.eses_ES
dc.subject.ddcAgriculturaes_ES
dc.subject.otherExplotación primaria y extractivaes_ES
dc.titleSemillas criollas y nativas : producción, transformación y potencialidades como semillas de identidades_ES
dc.typeLibroes_ES
dc.subject.lembSemillas -- Producción
dc.subject.lembSemillas -- Colombia -- Investigaciones
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
dc.publisher.dependenciaCentro de la Innovación, la Agroindustria y la Aviaciónes_ES
dc.subject.keywordsSemillas -- Productiones_ES
dc.subject.keywordsSemillas -- Colombia -- Researches_ES
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
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dc.description.embargonaes_ES
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-CompartirIguales_ES
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dc.description.logical65 páginases_ES


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