Operación de equipos para la transformación de café : características y pasos para su uso

Abstract

Instructivo en el que se hace una descripción básica de los principios con los que operan los distintos equipos de café, servicios auxiliares o instalaciones que requieren los distintos equipos para poder funcionar, enfatizando en los aspectos eléctricos y en los requisitos que en cada ambiente podrían facilitar su correcta instalación y operación, finalmente destaca las rutinas básicas de mantenimiento requeridas por los equipos, según la frecuencia con que deben realizarse.

Instructions in which a basic description is made of the principles with which the different coffee equipment, auxiliary services or facilities that the different equipment requires to operate, emphasizing the electrical aspects and the requirements that in each environment could facilitate its correct installation and operation, finally highlights the basic maintenance routines required by the equipment, according to the frequency with which they must be carried out.

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