Módulo de formación aseguramiento de las condiciones básicas de higiene en el procesamiento de alimentos

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Autor
Celis Arias, Olga Victoria
Aranzalez Quimbayo, Maria Cristina
Posada Prada, Myriam
Ariza Arbelaez, Mario Cristobal
Fecha
2006
URI
https://hdl.handle.net/11404/6626
Metadatos
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Resumen
Estructura curricular del módulo de formación “aseguramiento de las condiciones básicas de higiene en el procesamiento de alimentos” aplicable al año 2006 en las unidades de: “Higienización de Equipos e Instalaciones” y “Manejo y Disposición de Residuos”.
 
Materias
Áreas temáticas
Serie
Estructuras curriculares: Técnico profesional en procesamiento de alimentos perecederos. Tecnologo en procesamiento de alimentos perecederos;
Colecciones
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es
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