Plan de formación para la industria láctea del norte de Antioquia

Abstract

Estudia la composición tecnológica, estructura ocupacional, análisis de algunos indicadores de productividad y las estrategias de mercado que en la actualidad implementan los procesadores de leche del Altiplano Norte de Antioquia, para enfrentar los grandes retos que acarrea compartir el mercado interno e internacional con empresas de alta visión competitiva.

Study the technological composition, occupational structure, analysis of some productivity indicators and market strategies currently implemented by the milk processors of the Northern Altiplano of Antioquia, to face the great challenges of sharing the internal and international market with companies of High competitive vision.

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