Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11404/5943
Title: Manejo post-cosecha y comercialización del plátano (Musa spp. Grupo AAB)
Authors: Montero Escobar, Hugo
Pedagogic Asesor: Medlicott, Andy
McGillivray, Gavin
Gallo Pérez, Fernando
Malins, Annabelle
Zapata Sánchez, Vicente
Issue Date: 1998
Publisher: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido (NRI)
Series/Report no.: Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas;15
Keywords : Plátano -- Cosecha
Plátano -- Comercio
Plátano -- Transporte
Abstract: Fifteenth package of the series of training packages on post-harvest management of fruits and vegetables in which topics related to the pre-harvest work that affect the post-harvest and quality of banana (Musa spp. Group) are presented AAB); topics on product harvest, product preparation for marketing, transportation storage and product marketing are covered.
Abstract: Décimo quinto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan temas relacionados con las labores de la pre-cosecha que inciden en la post-cosecha y calidad del platano (Musa spp. Grupo AAB); se abarcan temas sobre la cosecha del producto, preparación del producto para la comercialización, transporte almacenamiento y comercialización del producto.
URI: https://hdl.handle.net/11404/5943
ISBN: 9789581500138
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