Oportunidades de desarrollo para el sector agropecuario

Abstract

Se compilan investigaciones que dan respuesta a problemáticas socioeconómicas del Caribe continental abordado desde la biología, microbiología, química, ciencias agropecuarias y ambientales. Se abordan estrategias para aumentar la producción del sector agropecuario de forma sostenible, uso de materias primas ancestrales Wayüü y evaluación de formaciones nutracéuticas alimenticias para la elaboración de productos alimenticios.

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